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Podere Poggio La Mezzadria - Sorano(GR)
L’agriturismo biologico Aia del Tufo sorge nel cuore del comune di Sorano in Maremma Toscana, tra le verdi colline del Fiora e a due passi dagli incantevoli borghi di Sovana e Pitigliano. Uno splendido casale in tufo che ricorda la civiltà contadina. 25 ettari coltivati da generazioni col ritmo del cuore e della tradizione.
Creiamo farine di grani antichi, olio di semi e farina di Canapa Sativa, legumi, composte, olio evo ed olii essenziali. Il ristorante biologico combina la cucina tradizionale con il concetto del cibo come benessere totale della persona. Dormirai profondamente nelle nostre camere e ti sveglierai al canto del gallo. Potrai affrontare corsi di cucina e conoscere i segreti del pane. Nella fattoria didattica ciberai oche capre e asinelli, passeggerai negli orti e sui sentieri che portano alle antiche Vie Cave etrusche. Ti aspettiamo per vivere un'autentica esperienza in campagna.
