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Contrada Serine - Castrignano del Capo(LE)
Visitare il Salento significa spingersi fino all'estremo lembo d'Italia, laddove lo Jonio e l'Adriatico si fondono al cospetto di un gigantesco faro.
La nostra azienda si trova proprio qui, immersa nel silenzio della campagna sonnecchiante, in un ambiente tutto natura ideale per rilassarsi ed isolarsi, davanti ad un mare da favola distante due soli chilometri, con spiagge dorate e grotte incantevoli.
La nostra posizione è strategica: dista 3 Km da S.Maria di Leuca, 1,5 Km da Castrignano del Capo, dove è possibile acquistare varie tipologie di prodotti locali nel mercatino settimanale ed è equidistante dai due litorali.
Il nostro edificio è una masseria del XVII° secolo restaurata con l'ausilio di materiali e tecniche tradizionali che ne hanno conservato integre la tipologia e la volumetria rendendola al tempo stesso funzionale alle nuove esigenze. E' circondata da colture di vario tipo e da essenze ornamentali (palme, oleandri, piante grasse) che sapientemente inserite nel contesto rurale fatto di rocce e muretti in pietra contribuiscono a rendere esclusivo il sito.
L'ospitalità è offerta nei locali a piano terra della masseria con tipologia del bilocale (zona giorno e zona notte) con angolo cottura e del monolocale con servizio indipendente (in tutto 6 unità abitative). Gli alloggi sono d'epoca, con volte di tipologia locale (a stella o a botte), arredati con mobili di famiglia restaurati, ma soprattutto freschi d'estate e caldi d'inverno grazie alle pareti di notevole spessore; sono forniti di televisore, telefono (i bilocali) e riscaldamento e dispongono di un numero di posti letto idoneo alla loro ampiezza. Posti letto in totale: 19.
La cucina è il nostro fiore all'occhiello: il principale obiettivo è la qualità del prodotto. Infatti per la preparazione dei pasti vengono utilizzate in gran parte materie prime aziendali selezionate. I piatti sono realizzati secondo ricette tipiche della cucina salentina, che secondo tradizione, è caratterizzata soprattutto dall'uso frequente di ortaggi, verdure e legumi variamente cucinati.
Il nostro menu' è tipicamente agrituristico e, anche se fisso, è molto vario.
Oltre che rilassarsi e degustare i nostri piatti i sigg. Ospiti potranno attingere ad un ricco menu' di attività ricreative, fatto di cultura, sport ed escursioni.
La nostra azienda dispone di una efficiente organizzazione mirata a sfruttare le risorse disponibili sul territorio.
