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V. Mesagne, 147 - San Vito dei Normanni(BR)
L'atmosfera serena e famigliare, unita alla professionalità , sono alla base di una vacanza rilassante nel cuore pulsante della Puglia.
In una terra incantata dal sole, tra il verde degli ulivi e il dolce profumo del mare, sorge una piccola città : San Vito dei Normanni.
In questo luogo ricco di storia, di antiche tradizioni, dove la religiosità popolare si intreccia con un arcaico senso del magico che rivive nelle musiche popolari e nelle feste, sorge l'ALBATRES PALACE HOTEL che accoglie chiunque abbia voglia di trascorrere degli splendidi giorni di vacanza e non solo.
Situato nelle immediate vicinanze del centro storico, in una zona dotata di aree verdi, sorge l'Albatres Palace Hotel. La nostalgia crea un'architettura carica di sensazioni, a tratti popolaresca, in un unico stile fatto di forme echeggianti i modelli classici folkloristici.Un corpo quadrangolare le cui masse murarie, modulate nel carparo e nella pietra ostunese, sono alleggerite e ingentilite dal bianco delle balconate in una bicromia tipicamente mediterranea. Il tutto è sormontato da due ampie e luminose volte a crociera, in legno lamellare. Così le idee si concretizzano nella perizia tecnica e nel materiale vivo di un'architettura funzionale con camere dislocate su tre piani, dotate di ogni confort. Un luogo ideale per un soggiorno di riposo o di affari. A disposizione dei clienti: piano bar, ampie e accoglienti sale, sala multimediale, piscina, garage coperto, ampio parcheggio riservato
Ambienti eleganti, luminosi e capienti uniti ad una raffinata cucina sono la base per cerimonie nuziali, cene di gala, colazioni di lavoro e grandi eventi. L'ubicazione lo rende un ideale punto di riferimento. La sapienza esperta del nostro Chef, capace di equilibrare la forza dei sapori con gli elementi del mare e della terra, Vi proporrà i piatti che hanno reso famosa la cucina Pugliese e mediterranea nel mondo, non solo per il suo gusto ma anche per la cordialità e l'ospitalità che ne sono inseparabili ancelle, conquistando chi ama gustare a tavola l'essenza di un popolo. Le spezie, i profumi delle coste baciate dal mare e riarse dal sole, gli intensi sapori di una terra dura che distilla i suoi frutti con orgogliosa parsimonia : questo il sapore che la Puglia custodisce. Così come il vino. Fruttato, equilibrato, frescoâ?¦la provincia di Brindisi e l'intero Salento lo producono generosamente, distinguendosi per l'alta qualità dei vitigni e pregiandosi di molti marchi D.O.C. sia nell'ambito dei vini da pasto che di quelli liquorosi da dessert. La nostra cantina ve li proporrà sposandoli sapientemente agli altri sapori, per esaltare una tradizione di gusto che solo il tempo raffina.
