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Via Compart, 559 - Livigno(SO)
ALPI SRL nasce negli anni '80 quando lo spirito innovativo e gagliardo del giovane Sergio Cantoni, allora ventenne, insieme a quello imprenditoriale ereditato dai genitori - primi commercianti della zona - lo portano a intraprendere l'attività di sezionamento carni e produzione di Brisaola. Originario di Trepalle - frazione di Livigno situata a 2200 m slm e centro abitato più alto d'Europa - il giovane Sergio aveva il desiderio di creare un'attività legata alle tradizioni del paese e alla cultura del territorio: produrre “La Brisaola” rispettando il tradizionale procedimento del luogo. Nasce così Alpi srl, un'azienda che ancora oggi segue un iter produttivo che ha un inscindibile legame con il territorio.
