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Via Spinetti 18 - Amaseno(FR)
Negli anni ?90 venne acquistato un appezzamento di terreno con circa 400 olivi secolari che fino allora era adibito a pascolo. Dopo pochi anni si è cercato di impiantare un nuovo oliveto, formato da una zona con le piante secolari ed un'altra con una nuova piantagione in cui si è fatto attenzione a lasciare lo stesso cultivar per non scalfire il patrimonio locale. Nel 1995 si ebbe una svolta con la coltivazione biologica, volta a tutelare l'ambiente e, soprattutto, a dare un prodotto di garanzia al consumatore.
In secondo tempo abbiamo creato dei servizi come: un bed & breakfast, una fattoria didattica, con accoglienza su prenotazione di guppi o scolaresche che potranno assaggiare i nostri prodotti dall'olio di oliva extravergine biologico, olive in salamoia nere o verdi,spezzato di oliva verdi o nere.
