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Contrada Petraro Rossano (cs) - Corigliano-Rossano(CS)
L'azienda agricola "Salinella" si trova sulla costa Jonica cosentina nel comune di Rossano (CS) zona vocata alla coltivazione di clementine e dell'olivo.
Nasce da una ristrutturazione azindale iniziata negli anni 70 e da una conversione alla coltivazione biologica di olive, clementine, limoni, fichi e verdure di stagione.
L' azienda ha un piccolo allevamento di ovini da cui si ricava un ottimo formaggio.
"Salinella" offre, inoltre, spazi attrezzati per attività di agricampeggio e si propone di creare le condizioni favorevoli alla socializzazone e/o al reinserimento di minori in difficoltà , disabili fisici e psichici.
Il particolare microclima e la presenza di piante autoctone ha consentito di destinare all'olivo la maggiore superficie, da cui deriva una produzione singolare e irripetibile.
