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Via Bevaio 22-26-28 - Roccapalumba(PA)
Le antiche tradizioni, tramandate da tre generazioni, vengono ricalcate nei nostri prodotti. La lavorazione a mano da noi eseguita riproduce attendibilmente il modo di lavorare delle nostre nonne. I nostri biscotti sono artigianali e la loro bontà è assicurata dall'utilizzo di ingredienti semplici e di prima qualità . La scelta delle materie prime locali, tramite un'accurata selezione, è una garanzia della genuinità e della freschezza del prodotto. L'uso di materie prime non lavorate, come le mandorle che vengono macinate fresche ( a differenza della farina di mandorla), l'uso di farina di grano tenero tipo ?00?, le uova fresche e non pastorizzate, lo zucchero semolato senza aggiunta di glucosio o dolcificanti artificiali: sono questi alcuni accorgimenti che fanno in modo che i nostri prodotti risultino essere il frutto di un lavoro veramente artigianale e siano portatori nelle vostre case di una freschezza tipica dei biscotti fatti in casa di una volta.
