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Via Cuneo, 45 - Fossano(CN)
L’Azienda Agricola Bressi Emanule, da tre generazioni si occupa della lavorazione della terra.
Nata come cerealicola negli anni ‘70 con nonno Giovanni, agli inizi del 2000 differenzia la sua produzione costruendo le prime serre a tunnel in una piccola porzione di terra, dove inizia a mettere a dimora le prime piantine di pomodori della varietà cuore di bue.
Da qui si sviluppa la vendita del pomodoro fresco, che dopo pochi anni è sempre più richiesto da grandi e piccoli consumatori.
Nel corso degli anni aumentano le serre, più tecnologiche e all’avanguardia, seguendo un percorso di innovazione anche nelle nuove tecniche colturali esistenti.
L’azienda cresce rispondendo alle richieste del
consumatore, e dopo un ascolto attento e propositivo, nel 2016 nasce Tumatì, una conserva naturale e genuina, fatta per essere alla portata di ogni famiglia. Il pomodoro, senza l’aggiunta di aromi e conservanti, con la sua naturale essenza, viene trasformato in una passata Rustica o Delicata, risvegliando antichi sapori della quotidianità e della genuinità.
Tumatì è anche nel sociale, e il cuore dell’azienda si apre ad accogliere, come lavoratori e dipendenti, persone dai più svariati contesti culturali e, grazie a collaborazioni con enti di categoria, si attivano tirocini e inserimenti lavorativi per persone disagiate.
Da qui il prodotto, raccolto da mani speciali, diventa buono due volte.
