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Cantina Ronchi, azienda storica
Fondata nel lontano 1949 da Mario Ronchi, la storica azienda romagnola poggia le sue radici su una piccola cantina dove furono compiuti i primi passi nella produzione dei vini sfusi e di quelli in bottiglia. Da allora molte cose sono cambiate, ma dopo più di cinquant'anni di storia nel mondo del vino la Cantina Ronchi ha mantenuto ancora oggi le stesse caratteristiche di affidabilità e cordialità tipiche della conduzione familiare, rimanendo sempre al passo coi tempi grazie ad una costante evoluzione tecnologica. A partire da Gennaio 2004, la Cantina Ronchi che gradualmente si è andata ad imporre come uno dei punti di riferimento storici nell'ambito della produzione e della distribuzione del vino del territorio romagnolo, ha vissuto il suo terzo cambio generazionale. Oggi l'azienda vanta una produzione di oltre 200mila bottiglie all'anno, distribuite in tutta Italia ma anche in numerosi altri paesi europei.
Nel segno della ricerca di un sempre maggior prestigio, è stato presentato il nuovo nato tra i vini Ronchi. Il GOCCE DI ROVIANO è un Sangiovese I.G.T., un rosso dalle caratteristiche molto interessanti, invecchiato un anno in barrique e con tredici gradi alcolici, originato dall'unione di Uve Sangiovese e di Uva Longanesi, vitigno autoctono riscoperto e recentemente rivalutato. Dal colore rubino intenso con riflessi granato, il Roviano è consigliato soprattutto come accompagnamento a tavola di carni ed arrosti, da gustare goccia a goccia come un pregiato elisir. Un prodotto nuovo dalla Romagna, che sin dal suo lancio sul mercato ha riscosso consensi e plausi non solo da semplici appassionati, ma anche da esperti del settore i quali ne hanno decretato il successo sottolineando anche il packaging innovativo che ha ottenuto recentemente la Medaglia d' Argento al Concorso Nazionale Vinimmagine 2005. (l'etichetta è stata ideata da R&S&C di Modena). In abbinamento viene prodotto anche il cioccolatino â??Roviano delizia al cioccolatoâ?, dove gocce di Roviano sono utilizzate per ottenere un cremoso ripieno.
