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Località Sterparo - Vastogirardi(IS)
PRODUZIONE CASEARIA DI FORMAGGI DI MONTAGNA: STRACCIATA DI LATTIGINOSA FRESCHEZZA, SCAMORZE DA APPASSIRE DI RARO PROFUMO, CACIOCAVALLO DAL GUSTO DOLCE CHE VOLGE RAPIDAMENTE AL SAPORITO NEI PRIMI MESI DI VITA PER IRROBUSTIRSI IN IRRESISTIBILE PICCANTE NELLA STAGIONATURA AVANZATA.
