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Farini 3 - Salsomaggiore Terme(PR)
La Confèdèration Europèenne des Gourmets, è un'associazione No-Profit di Gourmets provenienti da diversi paesi europei, appassionati conoscitori dei prodotti enogastronomici, cofondatori in Europa, della Union Europèenne des Gourmets ed ora entrati a fare parte a pieno titolo della prestigiosa Confèdèration Europèenne des Gourmets, associazione enogastronomica europea con sede in Francia, nella ridente e rinomata Cotè d'Azur ed associata ai più autorevoli enti e associazioni mondiali del settore.
La Confèdèration Europèenne des Gourmets-Italia si propone come custode delle tradizioni enogastronomiche dei vari territori, con l'intento di fare conoscere elevandole di rango, le antiche e tipiche ricette regionali, promuovendo e diffondendo l'arte culinaria mediterranea, i prodotti gastronomici e i prodotti enologici dei vari territori, per la loro valorizzazione e diffusione nel mondo, al fine di educare le nuove generazioni al buon gusto e al piacere del buon cibo e della salutare buona tavola che da sempre ha contribuito all'amicizia fra le genti.
La Confèdèration Europèenne des Gourmets-Italia è strutturata in Consolati Territoriali presenti in gran parte del territorio nazionale, i cui soci Gourmet sono alla continua riscoperta delle antiche ricette e dei tipici prodotti presenti nei vari territori, autentici tesori di cultura e tradizioni che l'associazione si pone lo scopo di tutelare, divulgandone la conoscenza.
