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Via Fabio Massimo, 19 - Manduria(TA)
Il Consorzio Produttori Vini, fondato nel 1932 , riunisce oltre 400 piccoli proprietari terrieri che grazie alla costante ricerca della qualità e al rigoroso rispetto del disciplinare della Doc, sono gli unici a fregiarsi dell'appellativo di "Maestri in Primitivo".
Durante i suoi oltre 70 anni di storia, il Consorzio Produttori Vini è stato sempre al centro dell'evoluzione storica del territorio, figurandovi tra i protagonisti non solo della vita economica, ma anche di quella culturale e sociale. L'attenzione posta alla valorizzazione del territorio ha fatto si che nel 2001 venisse inaugurato sotto le splendide volte a stella dell'ala più antica della cantina, il Museo della Civiltà del Primitivo, divenuto in breve tempo una delle mete preferite dei cultori del vino e degli enoturisti. Si effettuano visite guidate cantina - museo e degustazione gratuita dei prodotti.
