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Via Pasquale Castelli, 5 - Tremezzina(CO)
Il locale tipico, a conduzione familiare, offre specialità di cibi genuini per buongustai: salumi casalinghi, missoltini alla brace, polenta uncia, trote d'acqua sorgiva al burro, salmonate, affumicate, in carpione, formaggi d'alpe, stagionati, saporosi e deliziosi. Notevole la carta dei vini, tra cui spiccano il Pinot Bianco e il Nostranello Lariano. Il ristorante dispone di una sala per banchetti, cene sociali, matrimoni e ricevimenti in genere. Al Crotto La Sorgente vi è un grande vivaio di trote; in un susseguirsi di conche ricavate dalla roccia, sul vecchio percorso del Perlana-Torrentello, che scende dall'omonima valle per raggiungere il lago. Fra le vasche, le fronde di betulle, di faggi e castani, il profumo dei ciclamini e il respiro dell'orizzonte lariano, è possibile gustare pranzetti alla casalinga sul grande terrazzo o nel salone con il camino, in un felice connubio di tradizione e benefici della modernità .
