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Via Gramsci 1 - Campodarsego(PD)
I partecipanti potranno contare su un programma
completo e dettagliato che li preparerà
sul mestiere di Barman.
Si inizierà con l’accoglienza del cliente
e si familiarizzerà con l’uso di strumenti
e attrezzature professionali della Spill Stop.
Si conosceranno le tecniche di versaggio e la quantificazione
con meccanica delle once, alla merceologia,
alla spillaturra della birra e caffetteria.
Si passerà quindi alla costruzione di drink simulati e reali,
per concludere con i movimenti acrobatici per la preparazione
del/dei drink finale/i.
Il corso prevede anche una parte di marketing,
di psicologia del lavoro e il linguaggio del corpo.
Istruttori qualificati ti seguiranno passo a passo per tutta la durata
del corso.
I corsi si tengono in aula e nei locali convenzionati con la scuola.
