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Via Catalani, 5-a - Grottaglie(TA)
CURRICULUM VITAE
-Diploma di Maturità di “Tecnico di laboratorio chimico-biologico”.
-Laurea in “Scienze Biologiche” conseguita presso l’Università degli Studi di Bari .
-Abilitata all’esercizio della professione di Biologo e iscritta all’Ordine dei Biologi con N° di iscrizione all’Albo Professionale 36508.
-Corso di perfezionamento biennale in “Dietologia e Scienza dell’alimentazione” a Roma.
-Tirocinio pratico post-lauream presso l’Istituto di Igiene—Cattedra 2 del Policlinico di Bari.
-Tirocinio pratico presso l'Istituto di Ematologia del Policlinico di Bari.
- Consulente di Igiene per il Piano HACCP per mense scolastiche, case di riposo ed esercizi privati per la ristorazione e la distruibuzione alimentare.
- Ha eseguito numerosi progetti scolastici presso le scuole pubbliche e private.
- Relatrice per numerosi convegni e progetti di formazione professionale.
-Segue, come libero professionista, esercizi di vendita al dettaglio di alimenti e di ristorazione.
-Consulente per il Sud Italia dell'associazione "A.M.A.S. Laetitia" (Associazione Mamme che Allattano al Seno) http://amaslaetitia.jimdo.com/
-Collabora con la rivista online Oraquadra nella sezione "Dietologo" http://www.oraquadra.it/
-Esercita dal 1998 la libera professione di Biologo Nutrizionista.
