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Via San Gordiano 7 - Civitavecchia(RM)
La società Dueggi s.r.l. nasce dalla volontà di realizzare in un'unica sede produttiva la creazione di prodotti artigianali da forno, di pasticceria fresca e secca e soprattutto la promozione dei prodotti tipici della nostra città .
La sede operativa è in Civitavecchia via San Gordiano 7, in uno stabilimento di circa 700 mq, il quale è suddiviso in tre distinte aree produttive (panificazione, pasticceria e gastronomia), un deposito prodotti ultimati, due depositi materie prime, uffici ed, inoltre, è attivo un punto vendita con un format che riconduce alle tradizioni cittadine.
La ricerca delle migliori materie prime, l'ingegno dell'artigiano e la cultura delle tradizioni gastronomiche della città , ci hanno portato a sperimentare e raffinare metodologie tecnico-produttive volte a mantenere fede alle tradizioni e che contestualmente ci possano permettere una produzione qualitativa e quantitativa.
Abbiamo avviato un progetto â??scatoleâ?, con l'intento di divulgare la storia di Civitavecchia, collegando monumenti, cultura, storia e tradizioni avvalendoci della collaborazione di: il Dott. Carlo DE PAOLIS (storico di Civitavecchia), dell'Associazione Cinefotografica Civitavecchia B.F.I., Associazione Civitavecchia Annozero, Consorzio Turistico della Maremma, Proloco ed inoltre stiamo coinvolgendo il Comune Di Civitavecchia per far redigere una DE.CO. sui prodotti tipici.
Lo scopo di tale iniziativa è quella di far conoscere i nostri prodotti fuori dell'ambito cittadino utilizzando come volano il porto di Civitavecchia, ed il relativo flusso turistico, la vicinanza di Roma e del territorio limitrofo, ricco di più 2000 anni di storia, per portare i nostri sapori anche fuori dal territorio nazionale.
