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Parco della Rimembranza 16 - Montone(PG)
Claudio, trasferitosi a Montone nel 1993 dalla sua città natale (Roma) apre il ristorante Erbaluna nella Piazza centrale dell'antico borgo medioevale, nel 2007 trasferisce il ristorante nelle antiche scuderie del castello di Fortebraccio, insieme alla sua compagna Edyta.
