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Via Sighelgaita, 5 - Mesagne(BR)
La nostra piccola realta, nasce nel 1998 a Mesagne e si distingue subito per l'aroma e il profumo che ogni mattina riempe la nostra città .
La tostatura dei chicchi di caffè avviene a metodo lento, può raggiungere temperature dai 200° ai 240° centigradi. Al termine di questo procedimento, il chicco diventa più leggero, secco e friabile, acquista un colore più scuro e emana un profumo aromatico.
