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Localita'le Sparme - Farnese(VT)
Una tradizione affermata da tre generazioni, sin dal frantoio con la macina girata dall'asino, per giungere oggi, all'estrazione, sempre a freddo, con le piu' innovative macchine per estrarre un olio extra vergine da olive di qualità â??caninoâ?,â?frantoioâ?,â?pendolinoâ?, â??moraioloâ?.Un olio dal colore verde intenso smeraldo, dal sapore dell'oliva appena macinata, un po' amarognolo come la polpa, con un sottofondo di â??pizzicoâ?, dato dalla freschezza del frutto ancora acerbo, con fragranza di profumo e gusto particolare che lo rende un condimento appetitoso e naturale.
Il nostro fine e' quello di produrre un olio di qualita' per soddisfare al meglio le esigenze della nostra clientela sempre piu' attenta e raffinata riguardo i prodotti culinari genuini
