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Località Stinchitiello Zona Pip - Monte Sant'Angelo(FG)
La ditta GARGAN?OK è un'azienda di tipo artigianale costituita nel 1999 da un'idea di Mario Maratea di produrre Liquori e Creme secondo le antiche ricette del Gargano, così da operaio a Bergamo decide di trasferirsi di nuovo al suo Paese e insieme alla mamma e ad alcuni famigliari comincia quest?avventura. Dopo l'apertura del liquorificio apre anche un pastificio e un biscottificio, ma visto che l'esigenze erano sempre più grandi avendo laboratori e magazzini sparsi qua e la decide di costruire nella zona PIP di Monte Sant?Angelo un opificio di 1300 m² e da 2-3 operai ora la GARGAN?OK conta più di 20 dipendenti, il tutto rimanendo inalterata la produzione che resta sempre ed esclusivamente ARTIGIANALE.
PROCESSO PRODUTTIVO
Monte Sant?Angelo, cuore del Parco Nazionale del Gargano, dove l'affascinante intreccio tra religiosità , natura e tradizioni popolari rendono unico e irripetibile questo luogo conosciuto ormai in tutto il mondo.
Qui nasce l'azienda GARGAN?OK, un'azienda giovane che produce liquori, pasta, marmellate, dolci tipici tradizionali (ostie ripiene , cartellate, mostaccioli, mandorle atterrate), oli aromatizzati.
