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Contrada Agliastro - S.p.128 (km.10) - Collesano(PA)
L'Azienda Agricola Zootecnica ?GUSTOVO? di Messina Pietro esiste da circa 45 anni: sinonimo di garanzia, qualità , efficienza!
Il complesso aziendale sorge all'interno del Parco delle Madonie, su circa 20 ettari di terra e vanta una superficie coperta di circa 2.500 mq. L'Azienda ?GUSTOVO?, sorge su una collina (località Agliastro), facente parte del Territorio del Comune di Collesano: distante 7 km circa dal centro abitato di Lascari e 10 Km circa dal centro abitato di Collesano.
Filiera Produttiva
L'Azienda ?GUSTOVO? attualmente, si dedica alla produzione e alla commercializzazione di uova fresche di gallina da ?filiera controllata?, pertanto risulta conforme ai criteri di rintracciabilità (Reg. CE 178/02) ed igienico-sanitari (Reg. 852/04 e Reg. 853/04).
A questo proposito viene attuato un Sistema di Gestione Aziendale, basato sul principio dell?HACCP, per la sicurezza alimentare, per la salvaguardia dell'ambiente e per la sicurezza dei lavoratori.
Tutta la filiera produttiva (che tra l'altro si svolge in un'unica Struttura), è attentamente controllata dalla famiglia Messina: dalla scelta del mangime all'allevamento delle galline ovaiole, dalla raccolta e dal confezionamento del prodotto, all'analisi dello stesso.
Allevamento in Gabbie Attrezzate (o ?Arricchite?)
Il sistema di allevamento adottato nella nostra azienda è quello di allevamento in batteria con gabbie ?arricchite?. La scelta di questo sistema di allevamento in gabbie permette di avere un uovo sano e controllato, evitando il razzolamento dell'animale a terra nello stesso punto in cui defeca.
