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Via sopra le Mura 7 - Caserta(CE)
Ubicato nel cuore del Borgo Medioevale di Casertavecchia e caratterizzato da un ambiente rustico ed una deliziosa cucina mediterranea, tutte caratteristiche che contraddistinguono il Ristorante Pizzeria "Il BORGO".
Fondato nel 1977 dal Sig. Modesto e dalla Sig.ra Anna, che scelsero di portare avanti la cultura della cucina casareccia Casertana scegliendo con accuratezza tutti prodotti locali lasciando intatti e senza contaminazioni alcuni baluardi di questa cucina come ad esempio la “PETTOLA E FAGIOLI“, la stessa filosofia viene portata avanti dalla figlia Elisa e il marito Massimiliano che con lo stesso amore dedicano il loro tempo nella riscoperta di antichi profumi e produzioni “HOME MADE” come un tempo si faceva in ogni casa. La stessa attenzione viene dedicata anche per la pizza il cui impasto viene preparato con lievito madre che quindi risulta leggero e gustoso, mantenendo la territorialità con qualche incursione dalle altre regioni d'Italia, rigorosamente cotta a Legna. Sostenitori della dieta mediterranea e più in generale del piacere di stare a tavola riscoprendo tempi in cui il correre quotidiano e messo da parte, dedichiamo ad ogni piatto una preparazione al momento come detta la buona cucina SLOW FOOD anche per incontrare i diversi gusti dei nostri ospiti e esigenze varie.
Il Ristorante Pizzeria "IL BORGO" dispone di una sala interna e di una terrazza esterna dove, durante l’estate, una romantica cena si trasforma una vero e proprio piacere.
Le sale possono ospitare, anche in forma "esclusiva", Feste di compleanno, banchetti, Feste di Laurea, Battesimi, Cresime, Matrimoni, Anniversari, pranzi o cene di lavoro.
