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Loc. Acquari, 192 - Suvereto(LI)
L'Antica Maremma & C di Davide Arnofi
nasce a Suvereto (LI) all'Inizio dell'anno 2000, ma si innesta in un lungo percorso, del suo fondatore Davide, nel settore agroalimentare. La sua predilezione per questa attività l'aveva infatti già portato ad essere prima sommelier, poi degustatore di grappe e olii extra vergini di oliva per approdare infine ai gusti della cucina tipica. I prodotti sono ortofrutticoli trasformati: creme, salse, confetture, vini, olio e sott'olii. L'obiettivo di essere servizio alla qualità delle produzioni agroalÃmentari per trasferire sulla tavola dei consumatori buongustai quei sapori antichi dei prodotti della terra di Maremma, angolo fortunato della Toscana, le specialità gastronomiche che rischiavano di scomparire e che Davide ha sempre cercato di valorizzare.
