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Via Matteotti 37 - Taormina(ME)
Le Grand Soleil occupa la zona dove sorgeva l'antica acropoli greca, nota come Castello Saraceno, detto anche la Rocca dei Saraceni, perchè ricostruito nel XIII secolo dagli arabi. Da lassù si gode il più bel panorama della costa Jonica. L'idea di far nascere quì Le Grand Soleil deriva dall'intenzione di voler creare uno spazio tranquillo, ventilato, lontano dal caos, circondato dalla natura sempre accarezzata dal sole.
