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Frazione Buthier - Gignod(AO)
La nostra famiglia mamma Ivana, papà Giorgio con le figlie Sylvie e Monique vive nel villaggio di Buthier nel comune di Gignod a 1400 metri. Il villaggio è circondato da monti, boschi e praterie. Se cercate tranquillità e semplicità venite a mangiare da noi, se sognate frastuono e vita frenetica non possiamo accontentarvi.
L'azienda agricola, gestita esclusivamente dalla famiglia, conta una quarantina di capi tra mucche da latte e manzi. Gli animali si nutrono con il fieno raccolto nel villaggio di Buthier nei mesi estivi. Gli animali da cortile (galline per il nostro fabbisogno di uova) si nutrono con il grano, gli ortaggi del nostro orto e con gli avanzi dell'agriturismo.
