Ti aiutiamo a trovare tutto
Via Don Luigi Sturzo - Favara(AG)
Il nostro progetto inizia nel 2017 : quando iniziamo a coltivare orzo e frumento nei nostri terreni ..La nostra coltivazione non possiede ancora la certificazione biologica ma vi assicuriamo che non vengono usati prodotti chimici o diserbanti , Infatti la pioggia la bagna il vento l'asciuga e infine il sole la matura. E' con la nostra passione insieme a tanta pazienza che curiamo, vigiliamo aspettando il momento della trebbiatura. Infine come ultimo passaggio, lo trasferiamo ad Ancona dove i nostri soci del COBI (consorzio orzo e birra italiana) provvedono alla MALTAZIONE dei chicchi.
Il malto un ingrediente fondamentale per la produzione di birra, ovviamente insieme all'acqua, al luppolo e ai lieviti.
Dal 2017,quindi, conferiamo orzo e frumento siciliano che ci ha permesso di dare vita, nel 2019 , al @microbirrificiopitanbeer
dove avviene la trasformazione del prodotto finito, cio la BIRRA ARTIGIANALE AGRICOLA.
Nella nostra attivit non trovate solo parole ma FATTI... Sinonimo di qualit ed eccellenza
