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Via Minerva, 8 - Bitti(NU)
Dal cuore della Sardegna nasce il Premiato Panificio Pane Carasatu Giulio Bulloni,
che dal 1970 ci offre l'antico pane dei pastori, sottilissimo fragrante e gustoso, lavorato artigianalmente secondo l'antica ricetta di Bitti paese d'origine della famiglia Bulloni:
Il pane Carasatu meglio noto come "Carta da Musica" (... assaggiare un disco di luce di pane carasatu significa suonare un innno al sole) si accompagna in modo eccellente con i salumi, i formaggi, gli antipasti di pesce edè ottimo per la preparazione di svariate ricette tradizionali come il rinomato"Pane Frattau", o per tartine e dessert fantasiosi.
