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PaninoGenuino è la prima paninoteca artigianale di produzione e vendita di panini sfornati al momento, davanti agli occhi dei consumatori. Il concept, frutto della creatività e della lungimiranza dei fratelli Zicca, colpisce il target al punto da far registrare al punto vendita pilota, aperto a Cosenza nel 2007, risultati economici molto importanti. Da qui l'idea di replicare la formula tramite il franchising, per permettere all'insegna di espandersi velocemente su tutto il mercato nazionale.
