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Corso Garibaldi 49 - Valmontone(RM)
Vitantonio Colagrande,proveniente da POLIGNANO A MARE,in provincia di Bari,ha deciso di portare un pezzo della sua terra a Valmontone,con delle innovazioni sul prodotto.Situato nel cuore del centro storico,lontano da rumori e smog, a 5 minuti dal casello autostradale in Corso Garibaldi 49.
Negli ultimi anni,almeno il 70% dei Romani hanno visitato la Puglia e di conseguenza,hanno assaggiato i prodotti e i sapori della nostra terra.
PANZEROTTI AND FISH nasce con l'idea di riportare alla mente quei momenti di relax,vissuti in quella terra,non troppo lontana,chiamata Puglia.
Un prodotto di qualità,con un impasto a lievitazione 48-72 ore,leggero,friabile esternamente e morbido internamente a cui ha abbinato svariati gusti sia di mare che di terra.
Tutti i prodotti caseari (stracciatella,burrata,ricotta forte,etc..) all'interno del Panzerotto,provengono da Andria (BA).
