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Via Calbin 24 - Barbarano Mossano(VI)
Ci troviamo a Mossano, incantevole borgo nella zona sud-orientale dei Berici, conosciuto per le sue grotte preistoriche, le fontane, i mulini ad acqua e per essere la zona classica di produzione dei vitigni più caratteristici. Inizia qui nel 1927 la nostra storia, in un antico convento del 1200, trasformato in abitazione e cantina. Le prime vigne vennero piantate nel 1927 scommettendo, in tempi non sospetti, sul Tai e Tai rosso (all’epoca entrambi Tocai), vitigni che oggi danno vita ai vini che più ci contraddistinguono. Tutte le fasi di produzione sono seguite personalmente dal vigneto, alla vinificazione, alla bottiglia con delicata, costante e crescente attenzione per l’ambiente e innovative attrezzature enologiche in vinificazione. Tutto questo per poter dire con fierezza - vignaioli al 100% nel cuore dei Colli Berici -.
Oggi Pasquale con Franca e i figli Enrico, Alessandro e Valeria.
