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Via Alessandro Volta, 1 - Teolo(PD)
Il servizio della ristorazione Catering e' un settore dell'economia italiana molto poco conosciuto. Tra le realta' piu'attive e qualificate di questo settore troviamo la Polo, azienda di Teolo (PD), specializzata nella distribuzione presso la ristorazione di una ampia gamma (circa 800 articoli) di prodotti surgelati, congelati e freschi. In circa 15 anni di attivita' ha saputo guadagnarsi una posizione di assoluto rilievo ed oggi conta circa 40 dipendenti, tra personale e direttore di vendita, impiegati nel nuovissimo impianto di stoccaggio e di movimentazione ultimato nei primi mesi del 1996. La struttura e' stata realizzata interamente secondo le direttive Cee ed ha ottenuto il relativo numero di riconoscimento 1644/f. La filosofia aziendale Polo si basa da sempre sul concetto che il servizio per la ristorazione deve qualificarsi, non deve solo risolvere i problemi primari della fornitura di prodotto alimentare per la preparazione del pasto, ma deve essere concepito in funzione di evolute esigenze logistiche (i consumi di prodotti surgelati sono notevolmente aumentati e quindi sono sorti problemi di spazio per la conservazione dei prodotti presso le cucine) e di arketing (il prodotto giusto per ogni esigenza ed ottimizzazione del acking). Quanto alle prossime tappe, due sono gli obbiettivi che la Polo ha posto sulla strada del suo sviluppo: prodotti confezionati con marchio AMICO FREDDO regolarmente depositato e certificazione ISO 9002. Il prodotto a marchio rappresenta l'investimento piu' significativo in termini di standard produttivi, qualita' costante, controllo igienico-sanitario e packing definito sulle esigenze del distributore e del consumatore. Attualmente e' disponibile la linea delle verdure surgelate prodotte sul territorio nazionale presso aziende i cui impianti produttivi rispondono a precise normative Cee e/o alla certificazione dei sistemi di qualita' delle aziende agroalimentari. E' ferma intenzione dell'azienda allargare l'area dei prodotti a proprio marchio, anche sui mercati internazionali.
