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Loc. Nucleo le Casette,18 - Morro Reatino(RI)
La Nostra StoriaLa produzione artigianale della famosissima PORCHETTA BADINI risale al 1962 quando papà Sergio con metodi antichi tramandatigli dal padre Vincenzo decide di produrre e vendere la porchetta nella sua piccola macelleria di famigliaIn breve tempo è molto apprezzata dalla comunità del piccolo paesino di montagna di Morro Reatino immerso nel verde incontaminato della valle santa reatina a tal punto da iniziare la vendita ambulante di PORCHETTA e PANINIAcquista così un furgoncino e comincia a far conoscere la porchetta Badini nelle piazze durante le feste e le fiere nel Lazio Umbria Marche e Toscana Questa decisione risulta presto valida e la produzione e la vendita della porchetta cresce di anno in annoLa passione per la lavorazione della porchetta si tramanda ad Elio che nel 1975 acquista il primo automarket ed investe continuamente per lammodernamento del laboratorio di produzione e allevamentoNel 2000 iniziano i lavori per il nuovo laboratorio a marchio CE per la produzione e la vendita allingrossoOggi siamo una realtà aziendale a conduzione famigliare che serve tutto il territorio nazionale specializzata per la produzione e vendita al Dettaglio Ingrosso di Porchetta intera Tronchetto e Pancetta di maiale in tranci sia crudi che cotti
