Via Tevere , 5 - Melendugno(LE)
La nostra azienda ha una consolidata esperienza nel settore della ristorazione , settore in cui opera da oltre 60 anni.
La nostra professionalità ed esperienza è messa al vostro servizio per cercare di soddisfare ogni vostra esigenza.
ristorante bar gallo a due passi dalla spiaggia e dal lungomare di san foca , luogo ideale per trascorrere le tue vacanze estive .
Il menù è quasi esclusivamente a base di pesce, una vera delizia per chi ama questo prodotto.
Si va dagli antipasti crudi: ostriche, tartufi di mare, gamberoni, scampi, tonno, pesce spada, etc., a quelli caldi, sempre aggiornati a secondo della stagione.
I primi piatti sono per tutti i palati e gusti, dai sapori delicati come i "tagliolini al ragù di pesce in bianco", ai sapori più decisi e forti, per non dimenticare le buonissime "linguine all'astice".
Come secondo si può scegliere fra le seguenti specie di pesce freschissimo, che arriva tutti i giorni: gamberoni, scampi, cernie, rombi, triglie di scoglio, astici, aragoste, frutti di mare etc., realizzati in mille modi con sapienza e maestria dallo Chef , che è sempre alla sperimentazione di nuove ricette, a testimoniare l'evoluzione della cucina stessa.
Fino ad ora abbiamo parlato esclusivamente di pesce, ma ricordiamo che lo chef cucina degli ottimi piatti a base di carne, anche per chi non ama il pesce.
Il tutto può essere accompagnato con degli ottimi vini, proponendo le migliori etichette nazionali,