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Piazza Matteotti - Sestri Levante(GE)
RISTORANTE LA CALANCA piccolo ristorante trattoria nel cuore di Sestri Levante dove l'istmo di terra è più sottile e si vedono le due baie solamente voltando la testa . La cucina di Enrica è caratterizzata dall'attenzione per la scelta delle materie prime e l'interpretazione delle ricette più antiche . Particolare cura di Andrea nella selezione delle etichette del vino. I piatti proposti sono i classici come gli spaghetti alle vongole, ai frutti di mare, trofie al pesto, la zuppa di pescato, cappon magro, pesce alla ligure, fritto del golfo, acciughe ripiene, insalata di polpo, zuppetta di muscoli e le proposte del giorno si ispirano alla tradizione gastronomica della Liguria .Potete degustare più vini avendo la possibilità di scegliere anche a calice le etichette che vi incuriosiscono di più . L'ospitalità e la qualità sono il nostro valore aggiunto .
