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Cnt S. Maria delle Grazie 15-17 - Arconate(MI)
Tradizione, anche se spesso rivisitata e ripensata, ripresa anche nel Menù del ristorante, che offre come specialità prelibatezze a base d'oca e d'anatra, animali da cortile un tempo caratteristici di questa zona.
Oca ed anatra dunque sotto forma di insaccati si trovano nel ricco antipasto, composto da 6 portate, tutte da assaggiare, ma anche come sughi per le paste fresche e nei secondi piatti sotto forma di filetti, scaloppine e spezzatini.
Famosi poi sono i risotti de La Locanda, che variano i propri ingredienti a seconda delle stagioni, spaziando dai porcini ai fiori di zucca, dal baccalà ai carciofi, dalla polpa di granchio agli asparagi e molto altro.
Da assaggiare poi i dolci, anch'essi fatti tutti in casa.
