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Via Cortesano - Faicchio(BN)
Il Ristorant e Miramonti offre ai suoi clienti comfort, tranquillità e buona cucina. Gourmet di passione per condividere la cultura del luogo e la riscoperta e la valorizzazione dei prodotti tipici del sannio.
I piatti, serviti in sala ristorante, in giardino o sulla ventilata terrazza esterna, propongono specialità locali, cucina casereccia, specialità marinare, alla brace, piatti tipici accompagnati da vini della zona. Il tutto cucinato esclusivamente con prodotti genuini locali.
Inoltre chi desiderasse una merenda ?sfiziosa?, troverà salumi di ottima qualità , formaggi, marmellate, miele e dolci tutti tipici della casa.
La cucina si può definire tipica, legata ai prodotti del territorio con combinazioni che ricercano la semplicità e l'esaltazione delle materia prime con piatti di ottimo livello.
La nostra cucina si basa molto sulla mediterraneità quindi qualità assoluta come pesce con arrivi giornalieri direttamente da Pozzuoli, le carni, e i prodotti della terra sono presi per la maggior parte dai nostri contadini e allevatori di fiducia riuscendo cosi a offrire alla nostra clientela prodotti biologici e di stagione a km 0!!! ( maialino nero casertano, agnello ladigauda, formaggi e salumi).
