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Via Papa Giovanni Xxiii 131 - Trani(BT)
Rispetto della tradizione questa la filosofia del tarallificio Tesori d'Apulia, azienda giovane e con la voglia di crescere, affermarsi e creare un brand leader nel settore puntando unicamente sulla qualità.
La qualità è figlia degli ingredienti utilizzati per la preparazione della nostra linea di taralli tradizionali TESORI d'Apulia: Olio extravergine d'oliva e sansa, farina e vino bianco provenienti esclusivamente dalle terre pugliesi.
Il rispetto della tradizione è rimarcato dalla lavorazione artigianale, caratterizzata dalla bollitura attraverso immersione dei taralli in acqua bollente prima della cottura, processo che ci permette di donare gusto, fragranza e unicità tipici dei taralli pugliesi.
Un altro aspetto caratterizzante è la lievitazione naturale del nostro impasto che garantisce la genuinità del prodotto e il consumo anche da parte di chi è intollerante ai lieviti.
