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Forni industriali

TRATTORIA FEDERICO II DI SPIRITO ALESSANDRO

grade grade grade grade grade
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Via Gioberti, 35 - Gioia Del Colle(BA)

Descrizione

Il locale è situato nel centro storico di Gioia del colle in una zona dove fortunatamente si riesce a parcheggiare l'auto. L'ambiente è molto curato ed accogliente, piccolo ma molto intimo. Si propone una cucina di territorio con piatti ben presentati e materie prime di ottima qualità. Consigliata l'entrata di golosi antipasti costituita essenzialmente dalle preparazioni e abbinamenti dello chef. I primi piatti sono di pasta fresca artigianale, piatti della tradizione rivisitati ma con gusto. I secondi sono a base di carni locali come il vitello, la pecora e la zampina tipica gioiese. I dolci sono rigorosamente di nostra produzione e sono ben curati anche grazie ad una gradevole vena creativa. Carta dei vini costituita essenzialmente di etichette regionali ma con qualche bella chicca di altre regioni Italiane e non manca ovviamente il vino sfuso del territorio (essenzialmente Primitivo). Per il dopo cena forniamo distillati da accompagnare, volendo, con le selezioni di cioccolato Maglio del salento. Spesa da 20 a 35 â?¬ bevande escluse

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