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Str Tobia 35-a - Viterbo(VT)
L’azienda Apistica Zannarini Alessia nasce dalla personale passione per animali e piante e tutto ciò che è direttamente collegato alla natura ed alla sua tutela. Questo è il nostro organigramma: Rizzo Gabriele, l’addetto alla cura delle api e tutte le operazioni sul campo, Zannarini Alessia, l’addetta al laboratorio, ed il piccolo Rizzo Francesco di 5 anni, l'assaggiatore ufficiale del miele. Tutto ha inizio nel 2011 quando mio fratello ci lascia alcune arnie perché non aveva più il tempo di prendersene cura. Allora ho cominciato a documentarmi, ho acquistato libri, ho reperito informazioni su internet, ho conosciuto altri apicoltori della zona ed ho iniziato ad entrare in contatto con il mondo delle api, un mondo fantastico dove non è il singolo a contare ma l’insieme, un insieme che è come una creatura unica dove ogni singola ape svolge laboriosamente il proprio lavoro, ciascuna con
il suo compito specifico e dove un singolo individuo, l’ape regina, madre di tutte le altre api dell’alveare, è il fulcro attorno al quale ruota l’intera società. L’esperienza di apicoltore inizia con la gestione di poche arnie, si arriva alla prima produzione di miele, poche decine di Kg per famiglia e parenti, la passione e la dedizione aumentano e tutto questo ci porta ad acquistare nel 2012 nuovi sciami, nuove arnie ed altra attrezzatura. E’ in questo anno che nasce ufficialmente l’azienda apistica Zannarini Alessia con sede in Viterbo, Strada Tobia, 35/A. Ad oggi la nostra azienda possiede circa 50 famiglie di api che a rotazione vengono spostate nelle varie zone dei Monti Cimini alla ricerca delle migliori fioriture per la produzione di miele millefiori, acacia, castagno e melata. Nella nostra azienda tutto viene fatto nel rispetto della natura e delle api e la nostra più grande soddisfazione è quella di poter garantire ai nostri clienti un prodotto sano e genuino, così come le nostre api instancabilmente anno dopo anno ci offrono.
